酒店财务预算怎么做？

1.

营业收入的预算 客房部的营业收入一般要结合酒店可供出租的客房数、预计出租率、预计名义房价、预计折扣率和预算期营业天数等因素进行综合考虑。 - 计算公式 - 客房部某类客房预算营业收入=该类客房可供出租的客房数×预计出租率×预计名义房价×预计折扣率×预计营业天数

2.

营业成本与费用的预算 客房部营业成本与费用预算的编制应将项目按照其与客房出租量的关系划分为固定费用和变动费用,并分别计算预计的发生额,然后再汇总即为客房部营业成本与费用预算。 客房部的固定费用是指不随客房出租量的变化而变化的费用,如工资及福利费、折旧费、大修理费、服装费和保险费等。 变动费用是指随客房出租量的变化而变化的费用,如燃料费、洗涤费、水电费、物料用品消耗、修理费和其他费用。 - 计算公式 - 客房部预算变动费用=间日变动费用消耗额×客房数×出租率×天数

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