1917年四月由中国人撰写的什么书中首次专利西洋餐制法？
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1917年四月由中国人撰写的《西餐烹饪秘诀》中首次专利西洋餐制法。
《西餐烹饪秘诀》是李公耳(中国常熟人),民国十二年九月三版图书/书籍作品。
目录：一汤煮法二.油煎法三.炸氽法四.烤烘法五.烧煮法六.腌拌法七.冷冻法八.糕饼法九.糖果法十.会食法
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