食品配方专利怎么才算侵权?
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食品配方专利侵权的评判通常考虑两个关键要素。
首先,被指控的食品配方是否与专利所有人的配方相似,包括主要成分及其比例。
其次,被指控的食品是否实施了专利中所述的制备方法。
只有当被指控的食品配方在这两个方面与专利所有人的配方相似,并且实施了专利中的制备方法,才能被认定为侵权。正确认定侵权需要深入分析食品的配方和制备方法,并比较其与专利的相似性。
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