酿藕夹简单的做法？
来源：未知 作者：yyzntdcaiwu 发布时间： 阅读人数：190 手机端
酿藕夹可以说是一道比较简单的家常菜，做法如下：1. 首先将新鲜的莲藕修整干净，去掉外皮，切成大小相同的片状备用；2. 然后将肉馅用料酒、盐、胡椒粉、葱姜末、鸡蛋和少许淀粉和匀，再放入适量的水和油，拌匀成鲜肉馅；3. 将鲜肉馅均匀地包裹在莲藕片上，用手轻轻按压，再放入油锅中炸至金黄色即可。因为这道菜用料简单，做法也不难，而且肉馅和莲藕的搭配味道独特，因此深受广大食客的欢迎。如果你想让这道菜更加美味，可以根据自己的口味加入一些其他调料，如蒸鱼豉油、辣椒粉、花椒粉等，口感更佳。
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