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职工食堂结算办法? - 淘丁财务

来源:未知 作者:yyzntdcaiwu 发布时间: 阅读人数:259 手机端

一、职工食堂结算办法?

具体参考以下模式。

一、自由餐消费方式

自由餐消费模式经营,IC卡就餐消费,伙食费月初划至员工IC卡内,当月吃超另计。

消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定最低餐费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。

二、报餐制消费方式

报餐制消费模式是饭堂按公司给予报餐的人数经营。即:食堂按实际人数来做饭菜(有适当的预留),避免了饭菜过多剩余,饭堂亏损,做少员工没得吃的现象。

报餐制消费模式的特点便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;就餐员工可免费加饭加菜,避免了因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪,同时精减了各方面开支,伙食采购量大而精确,从而降低成本,并将实惠直接受益给就餐员工。

三、半固定就餐模式

半固定就餐模类似包月就餐,厂里为就餐员工承担每月定额餐费,员工可任意点菜吃。

厂方每个月将固定了的补贴餐费(例如管理餐450元/月、员工餐280元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口 消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零(未使用完的补贴餐费回到厂方)。

当月提前消费完厂里补贴餐费的,可持IC卡到充值处自己掏钱作私人充值,此私人充值费月底不会清零,直至就餐消费完或退卡时领回IC卡内的私人充值余额。相对于包吃报餐就餐模式,零点限额的特点有就餐时间长、品种花样多、餐费标准高等特点,各个企业单位可根据自身的特点进行选择。

二、职工食堂菜谱app?

我们单位的职工餐没有菜谱,因为就餐人数不是很多,早餐一般都是2个热菜和2个凉菜外加红豆腐和油炸花生米。一周五天午餐不重样,米饭炒菜,炒菜拌面,抓饭配凉菜,臊子面,,馍馍炒菜,晚上吃饭人数少,几乎就是汤饭外加中午剩的炒菜。

三、职工食堂收银技巧?

1是熟悉刷卡机性能;2是熟悉产品价格;3是劝导付款有序排队;4是准备零散钱币;5是推行微信付款。

公司单位去职工食堂就餐与其他餐饮单位有不同的地方,主要体现在同一下班时间集中就餐,容易出现拥挤情况,给收银员带来了一定的紧张的压力。

在较短时间快速、准确收银,不多出现漏收、多收、少收的现象。从而使收银员必须做到开头五种要求。以达到快、准的目的。

四、职工食堂春节对联?

上联:三餐味美

下联:四季安康

上联:烹制有术

下联:饮食长宜

上联:坎距恒既济

下联:颐井益家人                                    上联:奇怪并无异味

下联:鲜洁即家珍

上联:羲极易占到中馈

下联:风诗咏大庖

上联:山肴辞菽不含真味

下联:麦饭葱羹养太和

上联:四时糠鼎俎

下联:五味和盐海

上联:家珍罗鼎鼐

下联:新味荐馨香

五、职工食堂饭菜真的好吃吗?

食堂长期吃真的会吃腻!但是我们食堂还好,经常换菜式,特别最近还有很多的新菜式,小龙虾、牛排之类的都开始上了!

智慧食堂系统上线之后不仅仅是菜品质量上去了,整个食堂都整洁明亮了不少,还有评价功能随时和管理者“对话”食堂整改之后真的很满意!

柏慧通云报餐:不要再羡慕别人家食堂了!颜值高又好吃的食堂你也可以!

六、职工食堂订餐提示语?

食堂订餐提示语,大家要节约粮食,尽量乘多少吃多少,做到光盘行动

不要一次性拿太多,然后吃不了扔进垃圾桶,浪费粮食可耻

七、职工食堂服务新点子?

在保证食堂卫生常态化的前提下,持续提升服务质量和伙食质量,不断改变菜谱,力争每日菜谱不重样,而且要做到食材新鲜、晕素搭配、花样翻新。同时要控制成本,做到味美价廉等。

八、职工食堂成本如何核算?

职工食堂成本核算包括。成本支出。和。采购支出。

九、职工食堂怎样做蛋糕?

1.鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛备用;

2.在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋黄液体均匀、浓稠,没有油、水分离的现象;

3.轻轻加入面粉,快速切拌均匀,液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度;

4.蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器打出鱼眼形的大泡,然后加入20克白糖,剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次,分两次加入,直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器,顶部的蛋白成三角状竖立,不会弯曲;

5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合,用橡皮刮刀切拌均匀,然后将混合好的面糊倒入蛋清中,迅速的切拌均匀;

6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中层,用180度上下火烘烤40分钟,烤好后取出立即倒扣,晾凉后即可脱模

十、2009年职工食堂对联?

上联:食堂也似课堂,慢咽细嚼,莫囫囵吞枣

下联:肚饱犹兼德饱,推盘举箸,效贤圣让梨

上联:一日三餐,皆浸田间心血苦

下联:百食万户,倍惜桌上菜饭佳

上联:饭菜飘香,引来顾客万千

下联:鱼肉有味,出自庖师二三

上联:五味调和堪称善饪

下联:三餐适口亦算良厨

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