关于兰州拉面店的店名问题复制的别来!
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一、关于兰州拉面店的店名问题复制的别来!
首先,这是2个部门的事,一个是商标局,一个是工商局。
营业执照登记是在工商局注册的,至于有很多兰州拉面,是因为兰州拉面还没有注册成商标或者他们像楼上所说是加盟店,
再者,店名重名在《工商管理办法》里面没有明确的规定说不可以在同地区不能使用相同店名。
希望你能采纳!
二、兰州拉面里有什么有害物质?
兰州拉面里没有有害的物质。
兰州拉面里有添加拉面剂,俗称蓬灰,它是沙漠中生长的蓬草经焚烧得到的草木灰,其主要成分是碳酸盐。由于受到土壤地理条件的影响,天然蓬灰中可能含有某些重金属。由于天然蓬灰产量少且质量不可控,无法满足拉面市场的需要,因此,现在采用最多的是人工调配的拉面剂。
作为一种碱性物质,蓬灰添加到拉面中可以改变面筋蛋白的交联程度,使得面团更筋道,同时面粉中的色素在碱性条件下会呈现出浅黄色。拉面剂的使用量很少,如果过量使用则会导致面条过硬、颜色加深、口感变差等。因此不必担心蓬灰被过量添加的问题。
扩展资料:
甘肃省质量技术监督局于2000年、2003年分别发布了《兰州牛肉面标准》、《兰州牛肉面馆(店)分等定级》地方标准。官方所指“正宗”,就是要符合这两个标准。
《标准》规定了面条的品质、品种、规格、技术要求、感官要求等,同时依据面馆的物质、管理、技术、服务、安全卫生和环保等方面,将面馆划分成四个等级。
2010年7月1日,兰州商业联合会制定的《兰州牛肉面商标使用管理暂行办法》开始实行。这意味着凡是符合“兰州牛肉面”注册商标使用条件的企业和个人,都可以免费使用该商标。
“兰州牛肉面”注册商标的使用按照地域不同,有两种不同的使用方式。即凡在兰州行政区划内,已经营或拟经营兰州牛肉面的餐饮企业或个人以及生产经营与兰州牛肉面相关、相配套产品的企业或个人,申请兰州牛肉面商标的。
采用普通许可方式,对连锁经营企业,由总店或公司统一申报,一店一证。而凡在兰州行政区划外,采用独占或招标方式许可。
参考资料来源:百度百科-兰州牛肉拉面
人民网-兰州拉面会致癌吗?
三、可以使用兰州拉面做店名吗
这实际是一个商业问题!那些开兰州拉面的店实际上就是对兰州拉面这个品牌加盟,加盟费肯定是会付的!然后兰州拉面这个品牌会派人教一些关于怎么做兰州拉面系列产品。这不属于侵犯权利!因为首先加盟你用的是兰州拉面这个名字,而且这样做也对兰州拉面进行宣传,使其名气更大,全国做的越火,他们的销量越多,他们赚的钱也越多,这正是他们所希望看到的。
为什么还能有其他的兰州拉面?这都是加盟商,用的是他的牌子,但实际上都是他旗下的店面,不构成侵权!
四、为啥兰州拉面在兰州本地要叫牛肉面?我看没有几块肉啊!
在兰州本地的都叫牛肉面,都有100多年的历史了;到外地别叫错了;人们叫成了“兰州拉面”。不过兰州是市政府官方注册的商标叫“中国兰州牛肉拉面”。所以最近一些兰州的牛肉面馆也开始尝试着改名称了。另外,牛肉面主要是汤比较关键,肉是次要的。网上有款叫牛大坊的,自称是真宗牛肉面,带有好几大块牛肉,但名字也是叫牛肉拉面。
五、我感觉开兰州拉面馆的都是一些一家人自己在开一家店,很少看到他们把自己的店发展成很多分店,是不是因为
主要是因为兰州拉面在兰州之前只有牛肉面行业协会,这个协会是由分散的经营者组成的,没有形成品牌效应,这使得兰州拉面在现在的状况下不具有成为注册商标的可能,任何人都不能以兰州拉面作为商标进行经营,所以全国到处是所谓兰州拉面、正宗兰州拉面都是合法的。当然也有一些兰州的牛肉面著名品牌在全国开分店,例如马子禄牛肉面,中国兰州牛肉拉面等。希望能够帮到你
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